Vapiano galt als hipper Treffpunkt für die Mittelschicht. Doch mittlerweile steckt die Restaurantkette in der Krise: Die Umsatzziele wurden verfehlt, viele Kunden sind verärgert. Was ist da schiefgelaufen? Sonntag, 24.02.2019 14:13 Uhr Es ist voll, laut und man muss sich selbst bedienen. Es ist ein Mittwochabend in einem Vapiano-Restaurant
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