Juden Maimonides wird die Zweifel seiner Glaubensbrüder und -schwestern gekannt haben, als er um 1190 seinen „Führer der Schwankenden“ fertigstellte. Die Zweifel, ob die jahrhundertealten Ge- und Verbote der Tora, darunter die Speisegesetze, die „Kaschrut“, überhaupt noch Sinn machten. Denn der Übergang ins Hochmittelalter war für die Juden in vielen Gegenden
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