Pikantes Ragout aus der Ziegenschulter Zimtzicke

Zimtsterne, Glühwein, Pfefferkuchen, Spekulatius: Im Winter ist Zimt ein ständiger Begleiter. Dabei hätte dieses Gewürz viel mehr verdient als immer nur Süßkram. Peter Wagner/ Foodbild Samstag, 30.11.2019   09:38 Uhr Das Wintergewürz schlechthin stammt von einer hocheffizienten Pflanze. Mit den Blüten, der Rinde und der Blätter enthalten viele Teile des

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