Besser durchbraten Behörden warnen vor Wildfleisch

„Rosa“ gebratenes Fleisch liegt im Trend, genau wie Wild. Wenn beides zusammenkommt, warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung, machen Parasiten und Viren die Sache gefährlich. Damwild: Gehört in Deutschland zu den populärsten Wildbret-Angeboten Dienstag, 25.12.2018   15:00 Uhr Wildschweinwürstchen und Hirschragout, Reh, Fasan und Hase: Wildbret liegt im Trend. Was früher

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